Грудинка

Одна з найсмачніших частин свинячої туші — грудинка. Вона складається з великої кількості шпику, іноді продається з реберцями. Це соковите та ніжне м'ясо, яке за смаком схоже на бекон. Грудинку копчену можна купити в інтернет-магазині Turbo UA з доставкою додому. Це зручно, бо не потрібно ходити по магазинах та нести додому важкі сумки. Все потрібне привезуть дуже швидко.

Як готують

Ніжне м'ясо ідеально підходить для приготування холодних та гарячих страв, тому його часто обирають господині. Його смажать, варять, запікають у фользі, готують на грилі, роблять рулетики чи шашлики, приправляючи різними соусами.

З грудинкою за кілька хвилин можна підсмажити яєчню, зробити оригінальні бутерброди з грінками, додати до салату (у тому числі Олів'є). З копченою варять квасоляний, гороховий суп чи борщ. Завдяки цьому перші страви набувають чудового аромату та оригінального смаку.

Щоб надати насиченого смаку, її додають до каш з будь-яких круп. Чудово смакує з абсолютно усіма овочами — від картоплі до маслин, салату та петрушки. Куряче копчене філе  або філейне м’ясо індички теж можна купити або закоптити самостійно, так вийде відмінний дієтичний делікатес із птиці.

У чому користь

У цьому м'ясі велика кількість жиру та тваринного білка, амінокислот, вітамінів групи А, В, С, Е та РР. У складі є корисні мінерали (кальцій, залізо, фосфор, цинк, натрій та інші).  Цінність продукту набагато вища у порівнянні з іншими жирними продуктами. Регулярне вживання свинячої грудинки дуже корисне для організму: 

• нормалізує жовчогінну функцію;

• надає сил та енергії;

• виступає антидепресантом;

• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;

• підвищує кількість гемоглобіну у крові;

• стабілізує діяльність нервової системи.

Калорійність копченої грудинки - 518 ккал на 100 г.

Вибираючи у шматочках або нарізці, зверніть увагу на місце зрізу. М'якуш має бути ніжно-рожевим, а сало — з рожевим відтінком без кров'і та без порушень консистенції. Темний колір свідчить про те, що продукт не свіжий або зі старої свині. Слідкуйте, щоб не було темних плям на поверхні. Купуйте лише у перевірених продавців.

Цей продукт потрібно зберігати у холодильнику у закритому пакуванні не більш ніж 3 місяці. Після розкриття пакету — приблизно 7 днів. Можна заморозити,тоді продукт не втратить властивостей протягом 8 місяців.

Скільки коштує

Ціна копченої грудинки у супермаркеті Турбо не перевищує середню по Києву. Так, 80 г "Банкетної" коштує 44 гривні, а 120 г "Прованської" — 82,50. Ці види постачає українська торгова марка "Алан", відома завдяки бездоганній якості продуктів. Пропонуємо найсмачнішу ароматну нарізку копченостей. У нас можна купити м'ясні делікатеси найкращих світових виробників.

Як замовити

Замовити ковбаси (зокрема грудинку копчену) на сайті Турбо можна лише за 5 хвилин. Оберіть улюблені продукти, покладіть їх до “кошика” та зазначте свою адресу. Сума замовлення розраховується миттєво, наші співробітники одразу зберуть його, а кур'єри негайно вирушать до вас.  

Наші переваги:

• швидка доставка – протягом 15-30 хвилин після замовлення;

• свіжі продукти найвищої якості, привезені перевіреними виробниками;

• абсолютна безпека: кожна пачка перевіряється щодо герметичності, кур'єри приїжджають у масках та рукавичках.

Дбайливо упаковане замовлення привеземо за вказаною адресою. Доставляємо товари по різних районах Києва.