Манка

Якщо вам подобається манна крупа, купити її можна в інтернет-магазині Turbo UA за доступною ціною з доставкою в Києві. Манка – незамінний продукт у кулінарії: крім каші з неї готують смачні креми та десерти, додають у випічку.

З чого виробляють манку

У сирому вигляді манка має вигляд дрібних білих крупинок, які при варінні набухають та набувають клейкої консистенції. Колір від білого до кремового, що залежить від сорту.

Виготовляють манну крупу з пшениці, але вона характеризується дрібним помелом та глибоким очищенням. Спочатку злак проходить лабораторні аналізи на наявність домішок, потім надходить на елеватор для очищення від оболонки, з якої роблять потім висівки. Ядра пшениці перемелюються за допомогою спеціального обладнання, після чого розділяють на дрібний та середній помел. З останнього й виходить манка.

За розміром гранули трохи більше 0,25-0,75 мм, тому вони дуже швидко готуються.

Асортимент

Оскільки сорт пшениці буває твердим та м'яким, то й манна крупа виходить різною. Наприклад, для суфле краще купити продукт із твердої пшениці, він добре вбирає вологу, а суміш виходить густішою. Для каш та запіканок підійде манка з м'якого сорту, страва буде більш розсипчастою.

Для зручності покупців виробники вказують маркування на пакуванні: "М" або "Т". Можна зустріти позначення «ТМ» - суміш із твердих та м'яких сортів, як правило, у співвідношенні 20/80.

Ціна манки у нас не перевищує середньоринкової у Києві. Наприклад, вартість продукту торговельної марки «Екород», 400 г, становить 30,50 грн.

Харчова цінність 

Продукт містить багато білка. При цьому більш калорійною вважається м'яка крупа, у 100 г якої міститься 328 ккал. Тим, хто дотримуєтеся дієти, краще вибирати твердий сорт. Продукт містить крохмаль, що сприяє очищенню шлунково-кишкового тракту, тому замовити його можуть люди із захворюваннями ШКТ.

Містить багато мікроелементів:

• цинк – зміцнює кістки, заспокоює нервову систему, сприятливо впливає на роботу мозку;

• калій – необхідний для росту;

• залізо – підвищує рівень гемоглобіну у крові;

• фосфор – зміцнює зуби та кістки;

• вітаміни Е, В, РР.

Особливості зберігання

Термін зберігання – в середньому 10 місяців. Її бажано одразу пересипати з магазинного пакування в ємність. У продукті не повинно міститися грудочок та інших частинок. Зберігати можна у скляних банках, пластикових контейнерах, мішечках із тканини, керамічному посуді. Ємність має герметично закриватися. 

Для зберігання краще обирати прохолодне темне місце: комору, балкон, кухонну шафу. Оптимальний рівень вологості не більш ніж 50%. Якщо вологість буде високою, виникає ризик появи цвілі. Деякі господарки кладуть у крупу лавровий лист або на дно банки кладуть лист фольги для захисту продукту від шкідників.

Як вигідно купити манку у Києві онлайн

У стрімкому темпі життя не завжди вдається приділяти достатньо часу на походи по магазинах. У цьому випадку приходять на допомогу онлайн-покупки в інтернет-магазині Turbo UA. Багато хто обслуговується у нас, оскільки:

• доставка швидка та безпечна – час очікування кур'єра не перевищує 15-30 хвилин після оформлення заявки на сайті;

• першокласний сервіс – товари перед відправкою перевіряються щодо цілісності пакування та термінів придатності;

• висока якість продуктів – на кожен є сертифікат відповідності.

Щоб купити крупи з доставкою по лівому та правому берегу Дніпра у Києві, оберіть найменування та відправте до «Кошика». Вкажіть потрібну кількість та адресу, підсумкова сума розраховується автоматично.