Оливкова олія

Один з найпоживніших та найпопулярніших видів рослинної олії — оливкова. Її створюють із плодів дерева оливи, що росте в Іспанії, Греції, Італії. У деяких країнах навіть є музеї, присвячені оливковій олії. Продукт вважається дуже корисним та навіть лікарським. Пропонуємо замовити в інтернет-супермаркеті Turbo UA з доставкою додому.

Види

Ця прозора духмяна рідина має золотавий колір різних відтінків — від жовтого до буро-зеленого. Випускають декілька видів, залежно від способу виготовлення.

• високоякісна натуральна (virgin) — її отримують шляхом холодного віджиму;

• рафінована (refined) — хімічно очищена, щоб зменшити обсяг вільних жирних кислот та зробити смак дещо м'якшим;

• макухова (pomace olive oil) — отримана після холодного віджиму з макухи, виготовляють за допомогою нагрівання та хімічного очищення.

Найчастіше використовується чиста натуральна, бо вона вважається більш корисною та має кращі смакові властивості.

Склад та користь

Завдяки наявності у складі антиоксидантів, поліненасиченої олеїнової кислоти (омега-9), а також кислот омега-6 та омега-3, олія з оливок насичує організм енергію та добре засвоюється (майже на 100%). Регулярне вживання забезпечує наступну дію: 

• зменшує кількість поганого холестерину;

• зміцнює серцево-судинну систему;

• пригнічує утворення ракових клітин;

• прискорює обмін речовин;

• бореться із запальними процесами;

• добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.

Вітаміни А, Е, D, К, феноли, поліфеноли зміцнюють нігті та волосся, покращують стан шкіри. Згідно з недавніми дослідженнями, оливкова олія загоює виразки шлунку, має жовчогінну дію, сприяє омолодженню організму. Її рекомендують вживати для профілактики артриту, інсульту, ожиріння, хвороби Альцгеймера, 

Цікаво знати 

Оливкову олію вживають ще з античних часів, але не лише в їжу. Раніше нею освячували мечеті та храми під час релігійних обрядів. Також використовували для покращення шкіри та волосся.

Як вибрати оливкову олію

Уважно вивчіть етикетку на пляшці, зверніть увагу на склад, колір, прозорість та консистенцію. Продукт має бути не сірим та не надто жовтим. Пам'ятайте, що найкраще оливкова олія постачається у скляній тарі. На смак олія з оливок може бути солодкуватою, кислуватою, іноді з гірчинкою.

Олія зберігає свіжість та властивості протягом 12 місяців та більше після виготовлення. Тримають її у сухому, темному та прохолодному місці (за температурою від 15 до 18 градусів), подалі від прямих сонячних променів. Важливо, щоби пляшка була щільно закритою, оскільки продукт має властивість вбирати інші аромати. У холодильнику з’являється осад, який зникає при підвищенні температури.

Як їдять

Оливкова олія гарно смакує зі:

• свіжим часником;

• зеленим базиліком;

• водою без газу;

• лимоном;

• помідорами чері.

Її використовують для заправки салатів, закусок, гарячих страв з птиці, риби та морепродуктів. Додають до каш та овочевих пюре. Для смаження відмінно підійде рафінована оливкова олія.

Скільки коштує

У “Турбо” ціна на олію не перевищує середню по Києву. При цьому у скляних пляшках вона коштує дорожче, ніж у пластикових, тому що краще зберігає смак та має більший термін придатності.

Купити олію соняшникову на Turbo UA

Купити олію рослинну можна за кілька хвилин. Її привезуть вам прямо додому, там, де ви на цей час перебуваєте. На сайті інтернет-магазину обирайте потрібні продукти, відправляйте їх до кошика та тисніть на кнопку Оформити. Система вмить підрахує загальну суму чеку, а фахівці розпочнуть збирати замовлення. 

Кожну пляшку ми перевіряємо на герметичність, тому навіть скляні доїдуть до вас у цілісності та безпеці. Нам довіряють мешканці Києва завдяки: 

• “турбо” доставці – кур'єру потрібно лише 15-30 хвилин, щоб привезти замовлення з найближчого даркстору;

• свіжість та високу якість будь-яких товарів — ми співпрацюємо лише з перевіреними компаніями;

• повну безпеку — обробляємо кожну пачку, привозимо в масках та рукавичках.

Якщо ви робите замовлення у нас, ви заощаджуєте час та сили. Доставляємо якісні товари по Лівому та Правому берегу Києва.