Нефильтрованное пиво

Пивным гурманам интернет-супермаркет Турбо UA предлагает купить нефильтрованное пиво в Киеве с доставкой. Как утверждают пивные гурманы, «живое» пенное, лишено недостатков пастеризованного, таких как приглушенный аромат и вкус. Хмельной напиток оставляет долгое и насыщенное послевкусие, содержит в разы больше витаминов и микроэлементов, чем пастеризованное. 

Нефильтрованное пиво: в чем особенности 

Если заглянуть в историю, первое пенное не фильтровали и не пастеризовали. Мода на «живой» напиток – это приверженность традициям.

Вкус и аромат пива зависит от типа брожения. Обычно производители используют дрожжи верхового и низового брожения. Низовые погибают в тепле, а вот верховые выдерживают температуру до 25 градусов. Именно поэтому чаще всего для изготовления «живого» напитка используются последние. 

Особенности производства

Готовят «живое» из солода, дрожжей, хмеля, воды, так же как и обычное. Единственное различие: в процесс приготовления не входит пастеризация и фильтрация, которые останавливают брожение. Именно поэтому оно продолжает бродить даже в бутылках, а срок годности составляет всего 2 недели.

По утверждению пивных сомелье, отведать совсем нефильтрованное пиво можно только на пивоварне. Напитки, которые поступают в массовую продажу, все-таки проходят легкую фильтрацию и сепарирование. Происходит это следующим образом: пиво заливают в центрифугу и разгоняют до большой скорости. В результате на стенках собираются твердые частицы, а жидкость немного очищается. 

Самые популярные бренды и страны производители

По сравнению с обычным нефильтрованное дольше держит пену, но главная особенность – вкус. Практически отсутствует хмельная горечь, солод менее выраженный, напиток раскрывается сразу несколькими привкусами: медовый, фруктовый, сладковатый, с кислинкой. Имеет долгое и насыщенное послевкусие.

Лучшими в мире признаны пивовары из Германии, Бельгии и Голландии. Если ваше знакомство с нефильтрованным оказалось удачным, рекомендуем попробовать продукцию следующих брендов:

• Hoegaarden;

• Erdinger;

• Pilger; 

• Liebenweiss;

• Leffe.

Существует еще множество видов, которые производятся частными пивоварнями. Доля среди всего объема крафтового пива в мире поистине внушительна.  

Как правильно пить

Чтобы раскрылся весь букет, «живое» разливают по высоким бокалам из стекла.  Наливать нужно медленно, чтобы не вызвать образование большого количества пены. Дрожжевой осадок лучше тоже добавить в бокал, так как без него вкус будет другой. Температура пенного при разливе должна быть 5-120С. Рекомендации по температуре подачи отдельных сортов лучше смотреть на упаковке. 

Сорта нефильтрованного имеют тонкий привкус лайма, ягод, меда, поэтому к ним лучше подавать легкие закуски, например, сыр, нарезку из мяса, сухарики. 

Где выгоднее купить в Киеве

Вкусное нефильтрованное пиво от известных мировых брендов можно купить в Turbo UA. Цены на крафтовые продукты не превышают средних по Киеву. 

В таблице представлены цены на нефильтрованное пиво:

Можно заказать онлайн, не выходя из дома. Курьеры привезут вашу покупку через 15-30 минут по Левому Берегу и Оболони. 

В чем плюсы доставки нефильтрованного пива от Turbo UA

Онлайн сервис по доставке продуктов и напитков в Киеве Turbo UA выбирают многие жители столицы.

1. Можно заказать качественные товары. Нам привозят продукцию надежные поставщики, высокое качество подтверждено сертификатами.

2. Доставляем быстро. Дарксторы находятся рядом с вами, всего 15-30 минут и заказ возле ваших дверей.

3. Обеспечиваем первоклассный сервис. Перед отправкой проверяем упаковку на предмет брака и соответствие срокам годности. 

Покупайте любимый сорт или откройте для себя новые вкусы пенного. Сделать заказ можно онлайн: укажите адрес, добавьте в корзину товары, нажмите «оформить». Через 15-30 минут ожидайте курьера с покупками.