Рисовая

Несмотря на то, что наиболее распространены ржаной и пшеничный сорта, многие сегодня предпочитают купить рисовую муку. Это обусловлено ее полезными свойствами. Сам злак особенно ценен для здорового питания, обладает высокой питательностью. Мука же производится из зерен, не содержит глютена. Зато в ней много крахмала и белка. Если вы хотите заказать качественный продукт с доставкой на дом в Киеве, оформляйте заказ в интернет-магазине Turbo UA. Привезем покупку в течение 15-30 минут, так как наши дарксторы находятся рядом с вами.

Разновидности и ассортимент рисовой муки

Мука из риса бывает цельнозерновой и белой. Первый сорт изготавливается из зерен, очищенных лишь от верхней оболочки, поэтому в нем сохраняются отруби, что придает продукту более высокую пищевую ценность. Такой состав темный по цвету, с ореховым привкусом. Белая мука производится из шлифованных злаков, характеризуется насыщенным оттенком и пудровой консистенцией. В ней нет клейковины, зато много крахмала. Товары, представленные в нашем супермаркете, соответствуют требованиям ГОСТ и ТУ, так как мы сотрудничаем с надежными поставщиками. Цена не превышает среднюю по городу.

Состав и польза

Калорийность рисовой муки не превышает 366 ккал на 100 г. В данном объеме будет 6 г белков, 1,42 – жиров, 80 – углеводов. В продукте много витаминов Е, В, РР, холила. Также содержатся минералы: кальций, калий, фосфор, магний, марганец, железо, селен, медь, цинк. Так как в муке есть клетчатка и аминокислоты, ее часто используют для изготовления детского питания и в диетическом рационе.

К полезным свойствам рисовой муки относятся:

• снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний;

• восполнение энергии после физических нагрузок;

• нормализация работы ЖКТ и пищеварительной системы;

• защита организма от воздействия стрессов, успокоительный эффект;

• уменьшение уровня сахара в крови;

• помощь в наращивании мышечной массы;

• устранение отеков, восстановление водно-солевого баланса;

• выведение шлаков и токсинов из организма.

Натуральная мука – настоящая находка для тех, кто не переносит глютен, который обычно содержится в злаковых культурах.

Использование в кулинарных целях

Как уже отмечалось, из данного ингредиента делают детское питание: консервы и кашки для первого прикорма и хорошего сна. Из рисовой муки производят специальную пищевую бумагу, являющуюся основой национальных японских и китайских блюд. Также из нее готовят лапшу, хлебобулочные изделия. Многие хозяйки пекут блины, сырники, шарлотку, печенье, оладьи, кексы. Примечательно, что продукт помогает получить красивую хрустящую корочку в выпечке.

Состав добавляют в паштеты, соусы, колбасы, кетчупы. Здесь он становится натуральным загустителем, так как хорошо удерживает влагу и желатинизирует. Муку применяют в мантах, варениках, пельменях, что придает им особый пикантный вкус. Она хорошо заменяет привычную панировку для котлет, рыбы, овощей.

Как выбирать и хранить

При выборе клейкой рисовой муки обращайте внимание на упаковку. Она должна быть целостной, без каких-либо повреждений. Иначе есть риск, что продукт испорчен из-за неправильного хранения. Сразу изучите дату производства. Срок хранения составляет 6 месяцев. Товар лучше содержать в прохладном темном месте в стеклянной емкости с крышкой.

Сама смесь должен быть однородным, сухим, равномерного цвета. Если при хранении он впитал влагу, перед употреблением можно немного прокалить его. Но если чувствуется затхлый запах, лучше выбросить.

Выгоды покупки в интернет-магазине Турбо

В нашем каталоге вы легко найдете нужные товары. Чтобы заказать хорошую муку, зайдите в карточку товара и отправьте его в виртуальную корзину. Останется указать адрес доставки. Итоговая стоимость рассчитывается системой автоматически.

Наш супермаркет выбирают за большой ассортимент и доступные цены. Клиенты ценят нас за:

• первоклассный сервис: герметичная упаковка и бережная перевозка продуктов;

• моментальная доставка: не более получаса в любой район;

• свежие и качественные товары: наличие сертификатов соответствия.

Привезем ваш заказ по Левому берегу, Днепровскому, Подольскому, Дарницкому, Печерскому районам, Березнякам, Познякам, Оболони, Лесному массиву и другим регионам Киева.