Твердый

В онлайн-супермаркете Turbo UA в Киеве можно купить хороший твердый сыр по приятной цене с доставкой на дом. Этот кисломолочный продукт с плотной твердой консистенцией пользуется популярностью во всем мире. В нашем магазине представлены самые разные сорта, которые украсят любую сырную тарелку. 

Полезные свойства твердых сыров

Употребление твердого сыра благоприятно влияет на организм. В составе присутствует много полезных витаминов и микроэлементов.

• Протеины помогают мышечной ткани восстанавливаться после нагрузок.

• Витамины А, Е укрепляют волосы, ногти и кожу. 

• Витамин С благотворно влияет на иммунитет.

• Фосфор и кальций участвуют в формировании костной ткани и зубов.

• Жирные кислоты уменьшают риск развития онкологических заболеваний. 

Присутствие сыра твердых сортов в рационе рекомендуется людям с анемией, повышенным артериальным давлением. 

Твердый сыр: разновидности 

Существует большое количество твердых сыров. Они различаются по типу свертывания. Могут быть кислотными, сычужными, сычужно-кислотными или термокислотными. По технологии создания различаются натуральные или кисломолочные, а также плавленые. Некоторые бренды выпускают сорта с добавками: травами, орехами, паприкой.

Итальянские:

• Пармезан (Пармиджано Реджано). Твердый с плотной консистенцией. Сочетается с самыми разными блюдами. Подают с выпечкой, пастой или ризотто.

• Грана Падано. Характерна зернистая структура и высокая жирность. Слабосоленый. 

• Пекорино. Главная особенность: сочетание острого и соленого вкуса.

Швейцарские:

• Грюйнер. Со сладко-соленым вкусом, чаще всего используется в натертом виде и добавляется в салаты.

• Сбрынц. Отличается повышенной твердостью. Употребляют в натертом виде или в раздробленном на мелкие кусочки. 

• Тет де Муан. Нарезается в виде завитков для украшения любых блюд. 

Голландские:

• Гауда. Мягкая структура, могут присутствовать ароматные добавки (травы, перец, тмин).

• Маасдам. Пользуется большой популярностью во всем мире за свой неповторимый вкус.

• Эдамер. Производится из коровьего молока.

Английские:

• Чеддер. С плотной структурой и без дырок. 

• Мимолет. С характерным оттенком красного цвета и ореховым привкусом. 

Французские:

• Канталь. С золотистой плесневой коркой, нежным сливочным вкусом и повышенной калорийностью 

• Фермиер. Производится из сырого молока. В корке содержатся бактерии для ферментации сыра, корка не съедобна. 

Испанские:

• Маон. Отличается нежным вкусом и маслянистой структурой. 

• Манчего. Делают из козьего молока в рассоле. 

Если вы хотите купить твердый сыр в Киеве, заходите на наш сайт, заказывайте свои любимые и пробуйте новые вкусы. 

Как выбрать и хранить твердые сорта сыра

Качественный твердый сыр можно определить по следующим признакам:

• наличие морщин, трещин и неровностей на поверхности;

• крошащаяся, рыхлая консистенция;

• белый налет или плесневая корочка (если сыр с плесенью). 

Хранить рекомендуется при температуре не выше +8 градусов по Цельсию. Замораживать не следует, чтобы не разрушилась структура. Открытую упаковку лучше держать в холодильнике не более 10 дней. 

Как заказать и купить твердый сыр

Твердый сыр купить в Киеве по разумным ценам можно за несколько минут в нашем онлайн-магазине Турбо. Покупать онлайн очень удобно: не нужно тратить время на поездку в магазин, поиск нужных продуктов. Всего лишь пара кликов, и все необходимое через 15 минут будет у вас дома. Доставляем по Киеву в Печерском, Днепровском, Дарницком, Подольском и других районах. Нас выбирают за:

• большой выбор высококачественных и вкусных продуктов от проверенных производителей;

• доступные цены;

• экспресс-доставку;

• великолепный сервис. 

Дорожим каждым клиентом. Разнообразьте ваш рацион, заказывая вкусные сыры и другие продукты онлайн в нашем магазине.